Biscrus nappage chocolat

Ces biscrus nappés au chocolat concurrenceront les originaux 😉

DifficultéFacile

Portions6 portions
Préparation30 mins

Ingrédients pour les biscrus
 15 dattes
 40 g de noix de cajou
 40 g d'amandes émondées
 20 g de farine de souchet
Ingrédients pour le nappage au chocolat
 40 g de pâte de cacao cru
 Sucrant liquide (miel, agave ou érable )

Instructions biscrus
1

Passez les dattes, les noix de cajou et les amandes dans l'extracteur de jus avec le cône lisse (à défaut, au mixeur).

2

Mélangez ensuite avec la farine de souchet et former les biscrus à l'aide du moule (*).

Réservez.

Instructions nappage
3

Au bain-marie faites fondre la pâte de cacao et 1 à 2 càs de sucrant liquide.

4

Goûtez le chocolat, ajoutez du produit sucrant si besoin.

5

Versez le chocolat dans les moules (ou directement sur les biscrus), et mettez-les au frigo le temps qu'il durcisse.

6

Une fois que le chocolat est figé, vous pouvez monter vos "Petits Écoliers".

Ils raviront petits et grands.. Et surtout ils sont sans culpabilité 😉

 

Ingrédients

Ingrédients pour les biscrus
 15 dattes
 40 g de noix de cajou
 40 g d'amandes émondées
 20 g de farine de souchet
Ingrédients pour le nappage au chocolat
 40 g de pâte de cacao cru
 Sucrant liquide (miel, agave ou érable )

Instructions

Instructions biscrus
1

Passez les dattes, les noix de cajou et les amandes dans l'extracteur de jus avec le cône lisse (à défaut, au mixeur).

2

Mélangez ensuite avec la farine de souchet et former les biscrus à l'aide du moule (*).

Réservez.

Instructions nappage
3

Au bain-marie faites fondre la pâte de cacao et 1 à 2 càs de sucrant liquide.

4

Goûtez le chocolat, ajoutez du produit sucrant si besoin.

5

Versez le chocolat dans les moules (ou directement sur les biscrus), et mettez-les au frigo le temps qu'il durcisse.

6

Une fois que le chocolat est figé, vous pouvez monter vos "Petits Écoliers".

Ils raviront petits et grands.. Et surtout ils sont sans culpabilité 😉

Biscrus nappage chocolat
(*) Vous pouvez vous procurez les moules ici

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