Crème onctueuse à la noisette sur lit de pommes

Ingrédients

pour 4 personnes (ou 2 gourmand-e-s)

– 200 g de tofu soyeux

– 2 c à soupe de purée de noisette

– 1 c à soupe de produit sucrant liquide

– 1 petite pomme

– Décoration au choix : pépites de chocolat, amandes effilées, noisette concassée, noix de coco râpée…

– Facultatif : Pour une version chocolatée (comme sur la photo) : 1 c à soupe cacao cru en poudre

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Préparation

Coupez la pomme en petits cubes que vous déposerez au fond de 4 petits verres.

Mixez le tofu avec la noisette, le produit sucrant et facultativement le cacao.

Goûtez, réajustez selon vos goûts.

Déposez la crème obtenue par dessus les cubes de pommes et (si possible) réfrigérez 2 heures.

Au moment de servir ajoutez vos décorations !

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Bon appétit 🙂

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Suggestion 

Vous pouvez décliner cette crème selon vos goûts en remplaçant la purée de noisette par de l’amande, ou de la cajou… 🙂

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Crème onctueuse à la noisette sur lit de pommes

Quantité ou nb de personnes: 2-4

Crème onctueuse à la noisette sur lit de pommes

Ingrédients

  • – 200 g de tofu soyeux
  • – 2 c à soupe de purée de noisette
  • – 1 c à soupe de produit sucrant liquide
  • – 1 petite pomme
  • – Décoration au choix : pépites de chocolat, amandes effilées, noisette concassée, noix de coco râpée…
  • – Facultatif : Pour une version chocolatée (comme sur la photo) : 1 c à soupe cacao cru en poudre

Préparation

  1. Coupez la pomme en petits cubes que vous déposerez au fond de 4 petits verres.
  2. Mixez le tofu avec la noisette, le produit sucrant et facultativement le cacao.
  3. Goûtez, réajustez selon vos goûts.
  4. Déposez la crème obtenue par dessus les cubes de pommes et (si possible) réfrigérez 2 heures.
  5. Au moment de servir ajoutez vos décorations !
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