Doigts de sorcière & coulis de sang (Halloween)

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Ingrédients

pour 8 doigts

– 75g de purée de noix de coco ramollie au bain-marie

– 1 grosse banane

– 30g de sirop d’agave (ou érable, miel, nectar de coco…)

– 20g de farine de souchet

– 40g de farine de coco

– Quelques amandes émondées

– 120g de fruits rouges surgelés

La veille au soir

– Faites tremper les amandes pour les émondées plus facilement le lendemain

– Mettez les fruits rouges au frigo pour les faire décongeler.

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Préparation

Dans un saladier mélangez les 5 premiers ingrédients jusqu’à obtenir une pâte malléable.

Formez des doigts de sorcières et insérez une amande en guise d’ongle.

Réservez au frais.

Mixez les fruits rouges jusqu’à obtenir un coulis et ajoutez un peu de sirop d’agave si besoin.

Il ne reste plus qu’à déposer dans une assiette avec une décoration effrayante 😉

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Suggestion

Si vous ne fêtez pas Halloween vous pouvez transformer les doigts de sorcières en muffins et verser le coulis par dessus 😉

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