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Laits végétaux,  Recettes

Lait de chanvre

Riche en vitamines C, B1, B2, B3, E, B6, en minéraux et oligo-éléments, c'est aussi une excellente source de protéines biodisponible et d'acides gras essentiels. De plus, le chanvre a un délicieux goût de noisette... Une raison de plus de vous laisser tenter 🙂

DifficultéFacile

Portions1 portion
Préparation5 mins

MÉTHODE 1 (avec des graines entières)
 120 g de graines de chanvre entières
 1 l d'eau
 1 càc de vanille en poudre
 6 dattes dénoyautées
MÉTHODE 2 (avec des graines décortiquées)
 100 g de graines de chanvre décortiquées
 1 l d'eau
 1 càc de vanille en poudre
 6 dattes dénoyautées

Instructions MÉTHODE 1
1

Faire tremper les graines durant une nuit.

Jeter l'eau de trempage et mettre dans le blender avec les autres ingrédients.

Filtrer.

Instructions MÉTHODE 2
2

Faire tremper les graines dans 200ml d'eau, durant une nuit.

Mettre (avec l'eau de trempage) dans le blender, ajouter les 800ml d'eau restante et les autres ingrédients.

Filtrer.

 

Ingrédients

MÉTHODE 1 (avec des graines entières)
 120 g de graines de chanvre entières
 1 l d'eau
 1 càc de vanille en poudre
 6 dattes dénoyautées
MÉTHODE 2 (avec des graines décortiquées)
 100 g de graines de chanvre décortiquées
 1 l d'eau
 1 càc de vanille en poudre
 6 dattes dénoyautées

Instructions

Instructions MÉTHODE 1
1

Faire tremper les graines durant une nuit.

Jeter l'eau de trempage et mettre dans le blender avec les autres ingrédients.

Filtrer.

Instructions MÉTHODE 2
2

Faire tremper les graines dans 200ml d'eau, durant une nuit.

Mettre (avec l'eau de trempage) dans le blender, ajouter les 800ml d'eau restante et les autres ingrédients.

Filtrer.

Lait de chanvre
Vous pouvez également faire ce lait à l’extracteur de jus en suivant les mêmes instructions qu’ici.

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