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Recettes,  Sucré

Tarte aux cerises (crue et vegan)

Une délicieuse tarte aux cerises à déguster sans se priver 🙂
Pour un moule à manquer de 16 cm de diamètre.

DifficultéFacile

Portions6 portions

Ingrédients fond de tarte
 120 g de dattes
 100 g d'amandes moulues
 40 g de farine de noix de coco
 1 càs d'huile de coco
Ingrédients crème
 500 ml de lait d'amande
 100 g de noix de cajou
 1 cçs d'huile de coco
 2 càc bombée de vanille en poudre
 20 cerises

Pour le fond de tarte
1

Hachez grossièrement les dattes et mélangez-les avec les autres ingrédients jusqu'à obtenir une pâte.

Déposez le fond de tarte au fond d'un petit moule à manqué (diamètre de 16 ici).

Réservez au congélateur.

Pour la crème
2

Mixez le lait végétal avec la vanille, l'huile de coco et 70g de noix de cajou.

3

Ajoutez le reste des noix progressivement jusqu'à obtenir une substance de crème épaisse.

4

Déposez cette crème sur le fond de tarte.

5

Dénoyautez et coupez les cerises en deux avant de les ajouter sur le dessus du gâteau.

6

Réfrigérez au moins 3h avant de déguster 🙂

 

Ingrédients

Ingrédients fond de tarte
 120 g de dattes
 100 g d'amandes moulues
 40 g de farine de noix de coco
 1 càs d'huile de coco
Ingrédients crème
 500 ml de lait d'amande
 100 g de noix de cajou
 1 cçs d'huile de coco
 2 càc bombée de vanille en poudre
 20 cerises

Instructions

Pour le fond de tarte
1

Hachez grossièrement les dattes et mélangez-les avec les autres ingrédients jusqu'à obtenir une pâte.

Déposez le fond de tarte au fond d'un petit moule à manqué (diamètre de 16 ici).

Réservez au congélateur.

Pour la crème
2

Mixez le lait végétal avec la vanille, l'huile de coco et 70g de noix de cajou.

3

Ajoutez le reste des noix progressivement jusqu'à obtenir une substance de crème épaisse.

4

Déposez cette crème sur le fond de tarte.

5

Dénoyautez et coupez les cerises en deux avant de les ajouter sur le dessus du gâteau.

6

Réfrigérez au moins 3h avant de déguster 🙂

Tarte aux cerises (crue et vegan)

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