Veggie Frenchy Sushi

J’ai crée ces délicieux sushi à la dernière minute dimanche pour un pique-nique. Mon homme a proposé de me les échanger contre sa pizza avant mon départ, et là-bas ils ont fait l’unanimité. Ils méritent donc largement leur place dans ce blog 😀

DifficultéMoyen

Portions4 portions
Préparation20 mins

Ingrédients
 4 feuilles de nori
 4 càs bombée de bombées du frawmage amandes & pignons (*)
 1 concombre taillé en bâtonnets
 1 poivron jaune taillé en bâtonnets
 2 avocats taillés en bâtonnets
 1 petit verre d'eau

Instructions
1

Posez une feuille de nori devant vous et étalez sur toute la longueur et environ 8-10 cm de largeur, une bonne cuillère à soupe de frawmage.

2

Déposez ensuite les bâtonnets de concombre, poivron et avocat.

3

Roulez vos sushi bien serrés, et pour aider la feuille à adhérer sur elle même, mouillez un doigt dans le verre d'eau et humidifiez l'extrémité de la feuille.

 

Ingrédients

Ingrédients
 4 feuilles de nori
 4 càs bombée de bombées du frawmage amandes & pignons (*)
 1 concombre taillé en bâtonnets
 1 poivron jaune taillé en bâtonnets
 2 avocats taillés en bâtonnets
 1 petit verre d'eau

Instructions

Instructions
1

Posez une feuille de nori devant vous et étalez sur toute la longueur et environ 8-10 cm de largeur, une bonne cuillère à soupe de frawmage.

2

Déposez ensuite les bâtonnets de concombre, poivron et avocat.

3

Roulez vos sushi bien serrés, et pour aider la feuille à adhérer sur elle même, mouillez un doigt dans le verre d'eau et humidifiez l'extrémité de la feuille.

Veggie Frenchy Sushi
Suggestions
Je vous conseille de faire tout vos sushi et de les couper ensuite avec un couteau à dents. Le fait d’attendre avant de couper le sushi en tronçons, va permettre à la feuille de nori de s’humidifier (et donc de devenir plus tendre) grâce à l’eau contenue dans le frawmage et les légumes.
Vous pouvez tremper vos sushi dans une sauce soja bio (type tamari), nature ou mélangée avec un peu de miel (ou sirop d’érable) 🙂
* Recette du frawmage amandes & pignons

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